L'Authentique

L’Authentique, c’est un écrin de cuisine algérienne au cœur du 7e, à deux pas de l’Assemblée nationale, au 45 rue de Bourgogne. Aux commandes, la cheffe Farida Riche propose une cuisine faite-maison halal, saine et généreuse : couscous algérien, couscous royal, tajines, chorba, boureks, salades et desserts orientaux, avec un ticket moyen autour de 25 €. Dans une salle chaleureuse et intimiste, on se sent comme invité chez une famille algérienne plutôt que dans un simple restaurant, ce que confirment les avis (note autour de 9,3/10 sur TheFork) et les créateurs de contenu qui en ont fait un véritable coup de cœur. Sur place, à emporter ou en livraison, L’Authentique est en train de devenir le repère discret de la diaspora et des Parisiens du 7e en quête de vrai goût de bled, version chic et chaleureuse.