Wally le saharien

Wally Le Saharien, c’est une institution algérienne près de Montmartre, au 36 rue Rodier, qui régale Paris depuis plus de 40 ans avec l’un des meilleurs couscous de la capitale. Dans un décor “Mille et une nuits”, lumières tamisées et service aux petits soins, on découvre un menu dégustation raffiné : harira, pastilla au pigeon croustillante, sardines farcies, puis l’emblématique couscous saharien à l’agneau confit six heures, merguez parfumées et 7 légumes. La carte propose aussi des versions végétariennes, des tajines, des desserts orientaux et une belle sélection de vins, pour une expérience plus gastronomique que simple cantine. Recommandé par Gault&Millau et de nombreux médias, Wally Le Saharien est devenu un repère pour la diaspora, les couples, les groupes et tous les amoureux de grande cuisine maghrébine.